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🌎 🪽 📖 🔭 🌐

Viertes Kräutersammeln 🌿 Chinesische Scheinquitte 🌺 Osterglocke 🔔…


Beim vierten Kräuter sammeln 🌿 habe ich schon viel mehr Kräuter kennengelernt 😊
Dabei habe ich natürlich auch den wunderschönen Wald 🌳 bewundert 💚

The fourth time I collected herbs 🌿 I learned a lot more herbs 😊
Of course, I also admired the beautiful forest 🌳💚

Die Osterglocke 🔔 Gelbe Narzisse 🌼 ist giftig ☠️ aber wird für medizinische Zwecke verwendet 🧪

The Easterbell 🔔 yellow daffodil 🌼 is toxic ☠️ but is used for medicinal purposes 🧪


Früher wurden Rohre aus Beton für Wasser Ableitungen eingesetzt. Diese sind viel umweltfreundlicher und gesünder. Aber heute verwenden sie Plastik Rohre und lassen ihre Plastik Schnipsel mitten in Wald liegen 😶
Natürlich wären gar keine Rohre am besten…aber die Menschen wollen ja überall ihre Nase reinstecken und wirtschaften 💰 Taschen stopfen 🧵 wo es nur geht 🤢

In the past, concrete pipes were used for water discharge. These are much more environmentally friendly and healthier. But today they use plastic pipes and leave their plastic snippets in the forest 😶
Of course, no pipes would be the best … but people want to stick their noses everywhere and do business 💰 stuff bags 🧵 wherever possible 🤢


Wir sollten wieder anfangen den Wald 🌳 vorsichtig und sinnvoll zu nutzen 🌿

We should start using the forest again 🌳 carefully and sensibly 🌿


Der Wald 🌳 braucht eine sehr lange Zeit bis es gesund und wertvoll wird 🌿 deshalb schätzt den Wald 🌲 dieser bietet uns so viel an 💚

The forest 🌳 takes a very long time to become healthy and valuable 🌿 therefore appreciate the forest 🌲 it offers us so much 💚


Die Ameisen 🐜 sind nun aufgewacht und rennen überall im Wald rum 😃 man darf aber nicht in ihrem Revier lange verweilen 🤕 sonst beißen sie sehr 😄

The ants 🐜 have now woken up and are running all over the forest 😃 but you cannot stay in their territory for a long time 🤕 otherwise they will bite very much 😄


Es gibt immer noch viel Huflattich und Pestwurz zu sammeln 🌿
In den Steinen hat jemand Lavendel gesetzt 🤔

There is still a lot of coltsfoot and butterbur to collect 🌿
Someone put lavender in the stones 🤔


Das ist wirklich ein wunderschönes typisches Schwarzwaldhaus 😍 es wird liebevoll gepflegt und restauriert 🤗

This is really a beautiful typical Black Forest house 😍 it is lovingly maintained and restored 🤗


Unterkirnach hat noch einige Schwarzwaldhäuser 🌲
Ein wertvolles Gut 😊 das sie erhalten sollten 🤲🏼

Unterkirnach still has some Black Forest houses 🌲
A valuable asset 😊 that they should receive 🤲🏼


Busch-Windröschen ist hier stark verbreitet 🌼 leider ist es giftig ☠️

Wood anemone is very common here 🌼 unfortunately it is poisonous ☠️


Die Schlüsselblume 🌼 ist leider sehr selten geworden 😔 durch hohe überdüngung der Felder 🙁
Deshalb bitte nur wenig sammeln und Bauern auffordern die Kühe 🐮 rauszulassen ☝🏽 damit sie das Gras selber essen können und nicht für schnelles Wachstum sorgen! Mit diesen Missbrauch muss endlich Schluss sein 🤚🏽

The cowslip 🌼 has unfortunately become very rare 😔 due to high over-fertilization of the fields 🙁
Therefore, please only collect a little and ask farmers to let the cows out ☝🏽 so that they can eat the grass themselves and do not ensure rapid growth! This abuse must finally end 🤚🏽


Die ersten Brennnesseln habe ich auch schon gesammelt 🌿 natürlich nur mit Handschuhe 🧤 sonst beißen sie sehr 😃
Brennnesseln sind auch sehr gesund und vielseitig verwendbar 🌱
Gänseblümchen kann man auch immer wieder unterwegs finden und sammeln 🚶🏼‍♀️

I have already collected the first nettles 🌿 of course only with gloves 🧤 otherwise they bite very much 😃
Nettles are also very healthy and versatile usable🌱
You can also find and collect daisies on the go 🚶🏼‍♀️

Bitte 🙏🏽 behandelt die Natur mit Respekt 🤲🏼
Das spuken auf die Erde 🌍 ist Respektlos und verseucht die wertvollen Pflanzen 🌱

Please 🙏🏽 treat nature with respect 🤲🏼
The haunted earth 🌍 is disrespectful and contaminates the valuable plants 🌱


Das ist die Roggenbachschule 🏫
Sollten meine zukünftigen Kinder 👶🏼 nicht in einer dieser Einrichtung wollen 🏫 so werde ich sie auch nie dazu zwingen!
Ich werde bei keinem Missbrauch zusehen 🤚🏽 denn die Kinder 👶🏼 wissen was los ist und sagen die meiste Wahrheit!

This is the Roggenbach School 🏫
Should my future children 👶🏼 not want to go to one of these institutions 🏫
I won’t watch any abuse 🤚🏽 because the kids 👶🏼 know what’s going on and tell most truth!


Das ist die Knöllchen-Scharbockskraut 🌼 alle Teile sind bei dieser Pflanze 🌱 giftig ☠️

This is the nodule celandine 🌼 all parts of this plant are 🌱 toxic ☠️


Unterkirnach hat hier ein kleines Lehrbares Paradies geschaffen 😯
Respekt ✊🏽 solche Naturplätze mit Erklärungen und Früchten 🍎 brauchen wir mehr 🙏🏽

Unterkirnach has created a small teachable paradise here 😯
Respect ✊🏽 such natural places with explanations and fruits 🍎 we need more 🙏🏽


Ich ging nochmal zu dem verlassenen Lorenzhof 👩🏼‍🌾 um nach einem Stückchen Land zu fragen 🤔 doch niemand kennt die Besitzer 🤔 selbst die Nachbarn nicht 🤔
Sie seien angeblich nach Ungarn gezogen 🇭🇺 und haben den Hof wahrscheinlich einer Betriebsgesellschaft überlassen 🤔

I went again to the abandoned Lorenzhof 👩🏼‍🌾 to ask for a piece of land 🤔 but nobody knows the owners 🤔 not even the neighbors 🤔
They allegedly moved to Hungary 🇭🇺 and probably left the farm to an operating company 🤔


Diese Betriebsgesellschaft hält dort Tiere 🐮 die in kleinen Räumen in dem Stall stehen 🙁
Ihr weinen 😢 hörte man laut in die Ferne 😭

This operating company keeps animals there 🐮 that are in small rooms in the barn 🙁
Their crying 😢 was heard loudly into the distance 😭


Statt den Qualen der Tiere 😔 könnte man hier einen kleinen Garten oder einfach die Natur baumeln lassen 🌱

Instead of the agony of the animals 😔 they could let a small garden or let nature dangle here 🌱


Diese schöne Kraut 🌱 mit Mini Blümchen ist die Vogelmiere 🌱 es enthält die Giftstoffe Saponine. Diese sind jedoch ungefährlich für unseren Körper 🤔 da unser Magen diese nicht verdauen oder verarbeiten kann.
Man kann diese Kraut in Salat 🥗 Suppen…verwenden 🌱

This beautiful herb with mini flowers is the chickweed 🌱 it contains the toxins saponins. However, these are harmless to our body 🤔 because our stomach cannot digest or process them.
You can use this herb in salad 🥗 soups … 🌱


Diese Kraut ist ganz winzig und hat auch ganz süße kleine Blümchen 😊
Es ist die Frühlings- Hungerblümchen 🌱 es wird in Tee verwendet 🍵

This herb is very tiny and also has very cute little flowers 😊
It is the spring famine 🌱 it is used in tea 🍵


Das ist Efeu-Ehrenpreis 🌱 die Blüten sind kaum sichtbar und können als Dekoration in Salaten verwendet werden.
Es dient hauptsächlich der Reinigung vom Blut 🩸 und Hautproblemen

This is the Ivy Honor Award 🌱 the flowers are barely visible and can be used as a decoration in salads.
It is mainly used to clean blood 🩸 and skin problems


Bei der Sal-Weide kann die Rinde verwendet werden 🤔 das solltet ihr jedoch bleiben lassen ✋🏽 denn die Rinde ist das wichtigste Bestandteil des Baumes und sollte nicht beschädigt werden 🤚🏽

The bark can be used on goat willow 🤔 but you should leave it behind ✋🏽 because the bark is the most important part of the tree and should not be damaged 🤚🏽


In Rewe gibt es wirklich sehr leckere Bio Äpfel 🍎 sie sind sehr saftig und süß 😋 kaufe immer unterwegs auch einbischen ein 🛒 sodass es nicht zu schwer beim tragen wird 🎒
Da gibt es auch sehr leckere Bio Bonbons 🍬 von Alpenbauer 🏔 in Österreich 🇦🇹

In Rewe there are really delicious organic apples 🍎 they are very juicy and sweet 😋 I always buy a little bit on the go 🛒 so that it is not too heavy to carry around 🎒
There are also very delicious organic sweets 🍬 from Alpenbauer 🏔 in Austria 🇦🇹


Das kleine Bächlein gefällt mir so sehr 😊
Die Sumpfdotterblume 🌼 habe ich euch ja schon letzte mal vorgestellt. Sie ist giftig ☠️ und sollte nur mit Bedacht verwendet werden 🤒

I like the little brook so much 😊
The marsh marigold 🌼 I introduced you last time. It is toxic ☠️ and should only be used with care 🤒

Das ist die Frühlings-Fingerkraut 🌼 sie ist essbar und ganz verwendbar. Sie ist sehr gesund und kann bei Durchfall 💩 Magen- und Menstruationsbeschwerden helfen 🩸

This is the spring cinquefoil 🌼 it is edible and completely usable. It is very healthy and can help with diarrhea 💩 stomach and menstrual problems 🩸


Die Früchte 🍎 der Chinesische Scheinquitte 🇨🇳 kann als Marmelade oder Gelee verwendet werden 🍎
Mit ihren wunderschönen Blüten ist sie auch eine wunderschöne Dekoration im Garten 🌺

The fruit 🍎 Chinese quince 🇨🇳 can be used as jam or jelly 🍎
With its beautiful flowers, it is also a wonderful decoration in the garden 🌺


Der Förster präsentiert sich zwar als sehr ökologisch 🤔 aber in der Praxis sehe ich das nicht! Da wird gemurkst und gespart wo es nur geht 🤐

The forester presents itself as very ecological 🤔 but I don’t see it in practice! There is mumbling and saving wherever possible 🤐


Die Kräuter 🌿 mit eine Zitrone verfeinert 🍋 habe ich mit frischen Quellwasser kurz aufgekocht und für 24 Stunden eingelegt.

I briefly boiled the herbs 🌿 refined with a lemon 🍋 with fresh spring water and soaked them for 24 hours.


Den Huflattich habe ich wieder mit Bio Honig eingelegt 🍯 den anderen habe ich ja verschenkt 🎁
Jetzt muss ich es nur noch in Sonne stehen lassen ☀️ und immer wieder drehen 🙃 bis der Huflattich sich mit dem Honig verbunden hat und unter dem Honig 🍯 bleibt 🌼 sonst bildet sich Schimmel. Danach kann man es kühl lagern

I put the coltsfoot again with organic honey 🍯 because I gave the other one away 🎁
Now I just have to leave it in the sun ☀️ and turn it over and over 🙃 until the coltsfoot has combined with the honey and remains under the honey 🍯 otherwise mold will form. Then you can store it in a cool place


Jetzt habe ich die Kräuter 🌿 Flüssigkeit durch ein Bio Baumwolle Netz durchgesiebt 🙂 in eine Flasche umgefüllt und in Kühlschrank gestellt. Wenn man es haltbar machen will, dann muss man die Flüssigkeit nochmal mit Zucker aufkochen und zu einem Sirup verarbeiten. In saubere 🧽 heiß gespülte Flaschen abfüllen und an einen kühlen Ort stellen. Der Zucker macht es haltbar.
Ich werde es jetzt trinken und brauche deshalb kein Zucker.
Es schmeckt wirklich köstlich 😋 und erfrischend 🌿
Die Zitrone 🍋 macht das gesunde Getränk 🌿 auch noch lecker 😋

Now I have poured the herbs 🌿 liquid through an organic cotton mesh 🙂 into a bottle and put it in the fridge. If you want to make it durable, you have to boil the liquid again with sugar and make it a syrup. Fill into clean 🧽 hot rinsed bottles and put in a cool place. The sugar makes it durable.
I’m going to drink it now, so I don’t need sugar.
It tastes really delicious 😋 and refreshing 🌿
The lemon 🍋 makes the healthy drink 🌿 even more delicious 😋

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